外送菜單的 AI 珍珠奶茶攝影
高瘦杯子是 DoorDash 強制 16:9 底下最難的主體、1:1 縮圖底下最容易的主體，而在 Grubhub 的 4:1 標頭裡完全不能用。它同時讓每一個畫面裡都有一個印刷杯，而那正是文字與 logo 規則必須讀準的地方。
外送菜單上的每一樣東西都是用橫幅拍的。珍珠奶茶是菜單上唯一明擺著不是橫幅的品項。系統裡的每一個裁切，都是在跟這個事實協商。
各平台的裁切對一個高杯做了什麼
下表的品項規格是平台自己公布的，於 2026-08-15 對照其公開頁面核對過（來源清單在我們的 DoorDash 照片規格指南）。
| 平台 | 品項比例 | 高杯會失去什麼 |
|---|---|---|
| DoorDash | 只接受 16:9 橫幅 | 不是杯子上緣，就是大半個畫面讓給背景 |
| DoorDash 縮圖 | 置中裁成 1:1 | 比 16:9 失去得少——較高的裁切適合較高的主體 |
| Uber Eats | 5:4 到 6:4 | 5:4 時幾乎不會 |
| Grubhub | 4:3 | 幾乎不會 |
| Grubhub 桌機標頭 | 裁成 4:1 | 所有能辨識的東西——那條帶子只剩一道液體 |
16:9 是這道品項在平台上最糟的畫面，也是 DoorDash 唯一接受的。 垂直的主體放進系統裡最寬的比例，只留給你兩個選擇：把杯子縮到整個高度放得進去，那會把大半畫面讓給背景；或是填滿高度，然後失去杯蓋或杯底。兩個都不好，而且沒有第三個選項：DoorDash 公告 16:9 橫幅是唯一接受的品項比例。
1:1 縮圖是喘口氣的地方，不是問題。 這跟一般的建議正好相反。對多數菜色來說，正方形置中裁切是內容流失的地方。但高杯不一樣：1:1 相對於寬度比 16:9 更高，所以杯子置中時，正方形裁切留下的飲料，比它被裁出來的那個檔案還多。照 16:9 構圖，縮圖會自己搞定。
Uber Eats 與 Grubhub 在這裡都比 DoorDash 仁慈。 在 5:4 與 4:3 下，畫面比較接近主體本身的比例；杯子在 16:9 裡得縮小才撐得過去，在這裡可以放大一點。如果你拍一次、匯出到各處，構圖就由 16:9 決定，其他比例跟著它走。
4:1 標頭直接放棄。 帶子的高度只有寬度的四分之一，橫切過垂直的杯子，就只剩一道水平的液體條紋。單一杯飲料怎麼擺，在 4:1 下都讀不出來。那個版位換一個主體。
印刷杯，以及品牌規則真正落在哪裡
幾乎每一杯珍奶都裝在印刷杯裡，上面再封一層封膜，那層膜通常也有印刷。所以這對飲料來說不是特例，而是商品的預設狀態，而兩個平台都允許。Uber Eats 的品項照不得「Contain any text/words」，也不得「Contain logos or watermarks」，而有一句同時限縮了這兩條：「Exceptions for logos/text on food items the merchant sells or on packaging/plating, but no profanities allowed」（商品本身或包裝、擺盤上的 logo 與文字屬例外，唯一附加限制是不得有粗俗字眼）。印刷杯就是包裝。DoorDash 把同一條邊界寫成條件而不是例外：logo 與文字在那裡「只有在商品上本來就有」時才獲准。
這條例外看的是鏡頭當時拍到了什麼。所以必須離開畫面的，是那些沒有實際長在杯子上的標記：浮水印、事後合成上去的店家 logo、在修圖軟體裡加上的價格、背景裡的店招。另外有一條限制是 Uber Eats 獨有的。它的例外句以「but no profanities allowed」收尾，而飲料正是常把惡搞標語印在杯子與封膜上的一類，所以那行字要讀兩次。
這樣一來，用哪種杯子就是畫面的決定，不是合規的決定。透明杯看得見珍珠，也看得見奶與茶交界的那條線，而有印刷的那一面遮住的正是顧客要買的部分。如果你選擇把有印刷的那面轉離鏡頭，記得檢查封膜：封起來的膜是一面鏡子，杯子已經轉開的字還是會映在上面。
一張涵蓋五個裁切裡的四個
拍一張 4:3 的母片，至少 2400 × 1800 px，杯子置中、杯蓋上方與杯底下方都留邊，透明的容器，均勻的光。最後才從它匯出 16:9，並確認杯蓋與杯底都還在——如果不在，那就是母片的構圖對最要緊的那個比例來說拍得太緊了。
看看 MenuFactory 怎麼運作——垂直主體正是「分別生成每個比例」勝過「把一個檔案裁下來」的情況，因為同一個杯子，16:9 跟 5:4 要的是真正不同的兩種構圖。